转眼间,一年一度的端午节又到了,端午节在农历的五月初五,是一个传统的节日,这一日,人们都要赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、在屋檐上插上艾叶,有时还要佩戴香囊,在手腕上缠红丝线。据说,端午节是为了纪念我国古代著名诗人屈原而产生的,这个节日已有两千多年的历史了。近期,诸暨各地开展了丰富多彩的庆端午活动。

  粽情蜜意迎端午

  

(荣桓学校学生学习剪麦花,体验中国传统端午文化 图片来源:阮王儿 摄)

  端午节临近,荣怀国际学校来自二十多个国家的留学生们走进了璜山镇溪北村,在当地村民的指导下学习剪麦花、包藤梗、做豆浆、品粽子,体验中国传统的端午文化。

  粽香庆端午情系夕阳红

 

(安华镇中学生学包粽子 图片来源: 俞钢阳 摄)

  “粽香庆端午、情系夕阳红”。日前,安华镇中的同学们利用午休时间来到安华镇新一村文化大礼堂,向大人们学包粽子。等粽子煮熟,同学们又把热气腾腾的粽子、饺子、茶叶蛋送到安华镇敬老院老人们的手上。本次活动主要是为了让学生更好地了解中国传统佳节及其文化内涵,培养学生尊老敬老的优秀品质。

  文化礼堂麦花飘香

  又逢端午至,礼堂麦花香。“预备,开始!”6月12日下午一时,次坞镇里亭村文化礼堂内人声鼎沸,我们的节日·端午节——一场别开生面的“做麦花”比赛正在如火如荼地展开。

(次坞镇里亭村文化礼堂开展“做麦花”比赛  图片来源:杨新华 )

  随着一声清脆的比赛哨声响起,村里的20余名麦花制作高手各显神通,熟练地擀面皮、切麦花片、剪麦花条形,她们技艺娴熟,一会儿功夫,一朵朵麦花就呈现在了众人眼前,镂空的花型、精致对称,真如一朵朵盛开的花儿,立马出现在大家眼前。

  活动现场,村民们一边轻声谈笑,一边不停歇地备食材、和面粉、剪花形,祥和温馨的画面让人深感乡风纯朴。

  麦花的做法不是很复杂,在面粉里加糖,揉成条状,再把条状面粉做成一朵花一样的形状,入锅翻炸,等到色泽转黄以后,便可以捞起享用了,那浓浓的麦香和菜油香,让人久久回味。

  

(村民做好的炸麻花  图片来源:杨新华)

  “做麦花”是诸暨的传统习俗。据说,以前的时候,端午前要做麦花,然后挑到新嫁的女儿婆家看望女儿,要用来给女儿“撑门面”的,必须做得漂亮,做得下香脆,拿出来分给邻居们吃,大家吃得开心,得到一齐的夸赞才是最体面的。

  “听说今天我们村的文化礼堂举行做麦花比赛,我第一个报了名,想不到还得了奖,真的是特别特别开心!”柴阿姨抱着奖状,一脸喜悦地说道。

  文化礼堂举办“端午节,做麦花”活动,让村民们感爱到节日的温暖,拉近了村民的感情,促进了邻里的和谐,丰富了村民们的日常文化生活,让更多的人不忘传统,不忘初心。

  同时在农村文化礼堂注入传统民俗文化的精神活力,使文化礼堂真正成为村民的乡愁基地和精神家园。(特约记者 杨新华)

责任编辑:姚铭阳