“注意,揉面团时要先拉伸,力道再由大到小的进行揉搓。”上周四下午,次坞镇小的课堂上,该镇民间艺人俞春罗老奶奶正一边用手中的面团做演示,一边用通俗易懂的语言讲解制作步骤。

    这是老人在教孩子们制作花馃。作为次坞的传统美食——花馃,是次坞的非物质文化遗产之一。近年来,为挖掘地方文化,传承传统,该校推出了非遗文化进课堂活动,邀请民间艺人进校教孩子们制作次坞面点、花馃。非遗课固定在每周四下午进行。除了邀请民间手艺人,也邀请学生家长和孩子一起开展传统美食制作,鼓励学生把自己亲手制作的非遗作品带回家与父母分享。该校的校长楼孟娣说:“这样做,是希望通过家校携手引导孩子留住传承,保护非遗。”(通讯员 杨日新 俞杰)

 

责任编辑:黄玲芝